Work
日立製作所本社・重野診療所勤務。光文社「女性自身」記者。朝日カルチャーセンター及び東急クリエイティブライフセミナー「ヘルシークッキング」講師。
テレビ(NHK・フジテレビ・TBS・日本テレビ・テレビ東京)の健康番組にて料理指導やコメンテーターを務める。新聞・雑誌に健康関連の記事を連載。文部科学省・教育庁・日本栄養士会・日本調理師会などの後援にて食育指導を行う。海外講演(アメリカ、カナダ、フランス、イギリス、オーストラリア、フイリピン、中国等)・エモリー大学(アメリカ)にて、茶道・華道を指導。